Тестоформовочные машины и тестоокруглители

Машина для формирования сухарных плит МСП-2Р

Машина сухарных плит предназначена для деле­ния теста на мелкие дольки, раскатки долек в жгуты и уклад­ки их в ряды на листах с целью получения сухарных плит.

Машина состоит из приемной воронки, двух рифленых валков, нагнетательной камеры, матрицы с тремя мунд­штуками, струнного отсекающего механизма, прокатываю­щего барабана, ленточного транспортера и приводного ме­ханизма. Все детали изготавливаются из углеродистой стали. Возможно изготовление машины из нержавеющей пищевой стали по спец.заказу.

Сухарное тесто поступает самотеком из бункера, снабженного регулирующим шибером, в при­емную воронку машины.

Вращающиеся навстречу друг другу рифленые барабаны в воронке захватывают тесто и выпрессовывают его через отверстия вкладышей матрицы. Струны отсекателя, вращающегося с постоянной скоростью, отрезают равные дольки (за один поворот отсекателя – шесть долек). Вес долек, в зависимости от сорта сухаря, изменяется сменой вкладышей матрицы и регулируется винтами. Возможность регулировки винтами без смены вкладышей позволяет вырабатывать два-три сорта сухарных плит, а при отключении отсекателя и закатки вырабатывать детские сухари. После отсекания дольки проходят между барабаном и фартуком, закатываются в жгуты и в три ряда укладываются на листы, подаваемые транспортерной лентой. Расстояние между барабаном и фартуком меняется в пределах от 4-х до 8-ми мм с помощью эксцентриков и винтов. Плотность укладки жгутов в ряды создается изменением скорости движения транспортерной ленты. Регулировать скорость не­обходимо для получения плотной укладки жгутов в ряды и при переходе на выработку другого сорта сухарей.

Вследствие прокатки долек теста в жгуты сухари приобре­тают мелкую пористость, равномерную окраску поверхности среза сухаря.

 

Технические характеристики

 

Показатели

Единица

изме­рения

Значение

Производительность при 3-х ручьевой матрице

долек в минуту

530

Развес долек

г

15¸30

Число оборотов отсекателя

об /мин

86,5

Частота вращения рифленых барабанов

об/мин

31

Габариты: длина / ширина / высота

мм

1995х 870х1430

Мощность электродвигателя

кВт

1,5

Масса

кг

600

Copyright MAXXmarketing GmbH
ООО «АгроХлеб»

Адрес: ул. Рабочая, д. 14, оф. 4
г. Белгород, Россия, 308009

МЫ НА СВЯЗИ

Email: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Телефоны:
+7 (4722) 20-53-60;
+7 (499) 40-40-182;
+7 (962) 30-45-080

РАССЫЛКА
Будьте в курсе последних событий:
подпишитесь на новости ООО АгроХлеб

Поиск